Fredagsfrukost

Äntligen fredag och äggfrukost :D (ekologiska ägg från sprätthöns självklart)
Och varm oboy gjord av ekologisk sojamjölk och ekologisk oboy (aware, fairtrade)



Skillnaden på sprätthöns och frigåendehöns är att frigåendehöns går fritt men i stora burar. Sprätthöns däremot går helt fritt ute på gården de bor på. Båda har ju det givetvis mycket bättre än burhöns, som knappt har någon möjlighet att röra på sig alls.


Frigående                                                                      Sprätthöns

Dagens vegan mat

Couscous (fullkorn, kravmärkt)
Gräddsås (kokad på sojamjölk)
Vegetarisk jordnötsbiff
Wokgrönsaker


Recept på vegetariska jordnötsbiffar:
Kikärtor
jordnötter
morötter
zucchini
lök
chili
spiskummin
salt
peppar

Gör så här: Blanda lite av allt möjligt och stek det..

Eller gör som jag och köp färdiga på ica ;)



Vegan vecka..

Från och med idag provar jag på att vara vegan. Är sedan innan vegetarian så den största skillnaden är väll egentligen att sluta äta ägg och byta ut mjölk mot sojamjölk.

Hittills har jag konstaterat att sojamjölk inte är särskilt gott, får verkligen tvinga mig själv att dricka det. Men detta är ju bara en vanesak och jag tänker inte låta det stoppa mig så bara att svälja och se glad ut.

I samband med att jag provar på veganismen så går jag även över till att köpa ekologiska och närodlade varor.  Vilket jag egentligen borde gjort för längesen, men bättre sent än aldrig!

På väg mot en grönare värld



Dagens vegetariska mat

Chili sin carne

Vilket säkert förstås på namnet är detta en vegetarisk motsvarighet till Chili con carne.
Serveras med bröd, ris, potatis eller bara som den är



Väldigt lätt att laga och tar bara ca 20min
Recept finns här



Lycka till :)


5 anledningar till att bli vegetarian

  1. Man gör djuren en god gärning.
  2. Vegetarisk mat är i regel mycket mer hälsosam än "vanlig" mat, det är bevisat att vegetarianer lever ett mycket friskare liv än köttätare.
  3. Man får en slankare kropp. Kött gör att tarmarna svullnar upp vilket gör att man ser lite tjockare ut.
  4. Till er som säger att ni aldrig skulle klara av att vara vegetarianer eftersom kött smakar så gott: Det finns vegetarisk mat som smakar exakt som kött.
  5. Om man som jag tycker att det är vidrigt att äta döda djur, så slipper man det ;)
Jag tycker inte att det är fel att äta kött, det som är fel är sättet vi behandlar djuren på. Att vi producerar djur enbart som varor och inte behandlar dem som levande individer. Och alla människor som tycker att det är fel borde kolla upp vart köttet de äter kommer ifrån eller helt enkelt bli vegetarianer. För om man äter kött som kommit från ett djur som har haft ett taskigt liv så stöttar man i stort sett djurplågeri.




RSS 2.0